Dr. Jackson vystudoval v roce 1981 lékařskou fakultu v Aberdeenu. Po studiu porodnictví a pediatrie se věnoval anestezii se specializací na pooperační léčbu bolesti a regionální anestezii. Je celoživotním členem Evropské společnosti pro regionální anestezii. V roce 1991 se stal průkopníkem jednodenní chirurgie v Yorku, kde vytvořil šestinedělní jednotku s nočním oddělením. Později se jako vedoucí klinických informací zasadil o technologii pro bezpečnější péči o pacienty.
